美食故事 | 红烧牛肉的由来2023-08-012026-11-03美食记记录美食/美食故事关于红烧牛肉的由来,好像有三种说法。分别是: 第一种说法是发源于明代 =========== 红烧牛肉是中国传统的一道名菜,其由来可以追溯到明代。据传,明代宫廷的御膳房中有一位厨师,他烹饪的红烧牛肉十分美味,深受皇帝的喜爱。后来,这道菜逐渐传播到民间,并成为了一道家喻户晓的美食。 第二种说法是来自自2023-08-01|2|5|0
美食记 | 挥之不去的记忆-黔江绿豆粉2023-07-242026-11-03美食记记录生活/土家美食/绿豆粉在我的家乡黔江,有一道美食--“绿豆粉”;可以算是黔江人的特色主食;不管是早餐、还是午餐,亦或是晚餐都能吃它。 前几年在外地工作,绿豆粉是我经常想吃的。 ![绿豆粉][1] 下面来看看关于它的介绍: 黔江,这个汇聚了土家、苗、汉等民族的神秘地域,美食饱含着它独具的少数民族特色,食味幽香飘远。黔江美食2023-07-24|1|1|0
一次不在计划中的烧烤2023-07-202026-11-03美食记记录生活/烧烤/老家生活本来是计划独自回老家看奶奶的,结果后面不是和堂哥他们一起回去的么。 在回去的路上堂哥说,要不下午烤烧烤?不久前他才在网上买了一个烧烤架,还没用过的,这次是想着试用一下,看看效果和试试手艺。 然后买了很多菜。有两条鲫鱼,1斤多牛肉,3斤多排骨,2个猪脑花,2盒羊肉串,1盒脆骨串,1个大猪腰,1包淀粉肠2023-07-20|0|8|0
奶奶准备的特色美食2023-07-192026-11-03美食记记录生活/土家美食还是3月份出差前回去看了一下奶奶,一转眼4个月过去了。 前两天和我妈打电话,我妈还在说奶奶给她打电话的时候提到了我,还晓得我已经回来了。我想着估计是我堂哥他们回去的时候提到的,都回来快1周了,一直说找时间回去看看,一直没回去。这不菌子没有采到,就顺便和堂哥他们回去了,本来是准备给奶奶带点麦片和牛奶的2023-07-19|0|5|0
红伞伞白杆杆,躺板板2023-07-122026-11-03美食记记录生活/饕餮盛宴云南人吃菌子已经快2个月了吧,我在7月中旬吃上了2023年的第一口新鲜菌子。 昨天下午4点多了,接到同事的电话,喊我去捡菌子。上午在学校开会的时候,就约好下午去森林里面试试水,看有菌子没得搞点回去尝尝鲜。 也是记事以来第一次比较正式的捡菌子之旅,对于什么地,方有菌子不清楚,哪些菌子能吃认知也比较少,2023-07-12|1|6|0
一场说了很久的火锅2022-09-202026-11-03美食记生活/火锅从上学期开始,就说请团学骨干吃火锅,一直没得时间请。今年开学迎新的时候,同学们又提起,在忙也要把这个完成了。 因为疫情原因,学校是处于管控状态,出校门是需要请假的。周边地区风险较高,就和同学们商量不去外面吃,去教室公寓里面做。我认买菜,她们负责煮。从9月3日一直拖到9月17日,终于兑现了。 下午4点2022-09-20|0|1|0